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Trigo Sarraceno Prana 400 G

 
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82260
Sobre este producto

CARACTERÍSTICAS

  • Trigo Sarraceno.
  • Predominante en Asia, pero se considera un pseudocereal debido a su uso similar a los cereales.
  • Carece de gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  • Tiene un mayor contenido de proteínas, fibra y grasas saludables en comparación con los cereales tradicionales.
  • Puede utilizarse en diversas preparaciones culinarias, como guarniciones, ensaladas, platos principales o incluso en harina para hacer panqueques y pan sin gluten.
  • Es una fuente de proteínas vegetales, fibra dietética y ácidos grasos esenciales como el omega-3 y el omega-6.
  • Tiene un sabor característico y una textura ligeramente crujiente que lo hace adecuado para una variedad de recetas.
  • Es una buena fuente de vitaminas y minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro y vitaminas del grupo B.
  • Se le atribuyen beneficios para la salud, como ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Contiene antioxidantes como el flavonoide rutina, que puede tener efectos protectores para la salud.
  • Se cocina relativamente rápido y es versátil en la cocina, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas variadas y saludables.​
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