Libro Ollas
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Sobre este producto
"Ollas" es un homenaje a la comida de olla, con un completo recorrido por su historia y cultura popular. Este libro del colectivo Garage Gourmet presenta un atlas de las mejores recetas del mundo, con 70 preparaciones organizadas por sabores y métodos de cocción. Ideal para quienes desean explorar la riqueza de la cocina tradicional de manera global y detallada.
Mauricio Pizard.
"Ollas" es un tributo a la cocina de olla, explorando sus raíces históricas y culturales. El libro ofrece una guía completa de métodos, ingredientes y recetas de todo el mundo, permitiendo a los lectores descubrir y experimentar con platos tradicionales en su propia cocina.
278.
Tapa blanda.
Grijalbo (Penguin Random House).